Den idealen Reiskocher finden

Leckerer Reis im Handumdrehen

Reis gehört neben Kartoffeln und Nudeln mit zur Lieblingsbeilage der Deutschen. Reis ist gesund, riecht aromatisch und lässt sich zum Beispiel wunderbar zu Soßen, Geschnetzeltem, Fisch oder Gemüse servieren. Die Möglichkeiten sind schier unerschöpflich. Im nachfolgenden Ratgeber gibt es diverse Tipps, worauf beim Kauf eines Reiskochers zu achten ist.

Kurzen Fakten zu Reiskochern

  • Vorteil: der Reis wird auf den Punkt genau gar, ohne Überwachung
  • Unterschiedliche Modelle: digitaler Reiskocher oder einfacher Reiskocher
  • Diverse Marken: Reishunger Reiskocher, Hobbs und viele weitere
  • Große Preisspannen: auch für den kleinen Geldbeutel (ab 30 Euro) gibt es Reiskocher
  • Kombinierte Reiskocher: zum Beispiel mit Dampfgarer. So lässt sich Gemüse schonend mit zubereiten

Besonders beliebte Reiskocher

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  • Automatischer Wechsel in die Warmhaltefunktion, wenn der Reis gar ist, Kontrollleuchte, 700 Watt
  • Inklusive Reislöffel und Messbecher und zusätzlichem Dampfkorb für das Garen von Gemüse oder Fisch
  • Oberfläche aus hochwertigem gebürsteten Edelstahl mit Kunststoffapplikationen
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  • Das Ventil im Deckel sorgt für den benötigten gleichmäßigen Dampfaustritt
  • Geeignet für viele Gerichte, zum Beispiel Risotto, Sushi Reis, Quinoa, Suppe, Haferbrei und vieles mehr
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Der Reiskocher kurz erklärt

Der Reiskocher funktioniert in der Regel mit Strom und wird als eigenständiges Gerät separat vom Herd verwendet. Der Kocher besteht aus einem Gehäuse, einem Metalltopf, der sich herausnehmen lässt, einem Boden mit eingebauter Heizplatte und einem Deckel. Im Idealfall ist der Topf mit einer Antihaftbeschichtung ausgekleidet, so dass kein Reis anbrennt.

Nach dem Benutzen kann der Topfeinsatz ganz einfach per Hand und etwas Wasser ausgespült werden, die Reiskocher sind nicht Spülmaschinengeeignet. Ob für einen Singlehaushalt, eine WG oder Großfamilie: es gibt Reiskocher in unterschiedlichen Größen, so dass sich bis zu zwei Liter Reis kochen lässt.

Zum Reis wird eine entsprechende Menge an Wasser hinzugegeben, dieses wird auf eine konstante Temperatur von 100 Grad erhitzt, bis dass das komplette Wasser aufgebraucht ist. Danach wird der Reis (je nach Gerät) warmgehalten oder das Gerät schaltet sich ab.

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Kaufüberlegungen und Hilfe bei der Entscheidung

Zu den wichtigen Eigenschaften eines Reiskochers zählt nicht nur die passende Größe für den bestehenden Haushalt, sondern auch ein herausnehmbarer Einsatz. Dieser lässt sich leicht reinigen und kann zudem zum Servieren auf den Esstisch gestellt werden. Gerade für Familien oder einen Mehrpersonenhaushalt ist eine integrierte Warmhaltefunktion ebenso von Vorteil. So wird sichergestellt, dass auch „Nachzügler“ warmen Reis bekommen.

Auch zusätzliche Funktionen, wie z.B. eine Dampfgarfunktion, können eine Überlegung wert sein. So können Gemüse, Fleisch oder Fisch direkt mit im Reiskocher gegart werden. Für kleine Reiskocher fallen Kosten von um die 30 Euro an, je größer und funktionaler der Reiskocher, desto höher der Preis, so dass 50-100 Euro ruhig einkalkuliert werden sollten.

Ein „guter“ Reiskocher verfügt über eine Zeitschaltuhr oder automatische Abschaltung, sobald der Reis gekocht wurde. Somit lässt sich nebenher noch einiges zubereiten und kochen. Ebenso ist ein guter Reiskocher stromsparend und zeichnet sich durch eine leichte Bedienbarkeit aus, der Preis sollte als Kaufargument nicht ausschlaggebend sein.

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Fazit zum Reiskocherkauf

Wer sich einen Reiskocher zulegen möchte, sollte genau überlegen, für wie viele Personen er benötigt wird und ob zum Beispiel Zusatzfunktionen wie extra Dampfgaren vorhanden sein sollen. Der Topf im Inneren sollte sich herausnehmen lassen, im besten Fall lässt er sich in die Spülmaschine geben bzw. ist so gut beschichtet, dass nichts anbrennt und sich Reste einfach ausspülen lassen. Der Reiskocher sollte leicht zu bedienen sein und ist im Idealfall digital, so dass etwa eine Zeitschaltuhr mit eingebaut ist und sich der Reiskocher automatisch abschaltet.

Der Preis sollte hier eine untergeordnete Rolle spielen und nicht zu den Hauptkriterien beim Kauf des Reiskochers gehören. Ein guter Stromverbrauch, sowie eine Bedienungsanleitung und Zubehör, wie etwa ein Messbecher oder ein extra Löffel, um den Reis aus dem Behälter zu schaben, spielen dagegen eine größere Rolle. Berücksichtigt man diese Aspekte und liest sich Bewertungen im Netz durch, kann bei einem Kauf nicht mehr viel schief gehen und das Reiskochen kann beginnen. Umso schöner, da das Reiskochen immer gelingt, anstelle des Kochens im gewöhnlichen Topf.

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