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Raclette Rezept für einen Ananas Curry Dip
Etwas Kulinarisches bei Ihrem nächsten Raclette Grill Abend auf den Tisch zu bringen, das ist auf jeden Fall eine gute Idee und was bietet sich da mehr an, als ein Ananas Curry Dip. Für diesen Raclette Dip benötigen neben den Zutaten auch noch eine große Schüssel.
1. Zutatenliste für den Ananas Curry Dip
150 g Joghurt
100 g Mayonnaise
2 EL Curry
2 EL Zitronensaft
Ananasstücke
Pfeffer, Salz
2. Zubereitung des Ananas Curry Dip
Für die Zubereitung des Raclette Dips sollten Sie mit dem Halbieren der Zitrone beginnen und sie dann ausdrücken. Nehmen Sie dann rund zwei Esslöffel des Zitronensaft und rühren Sie das Curry darunter. Geben Sie nun die Mayonnaise und den Joghurt in die Schüssel und verrühren Sie die beiden Zutaten miteinander. Dann das Zitronen-Curry-Gemisch mit unter das Joghurt-Mayo-Gemisch rühren, dann den Curry Dip mit Salz und Pfeffer würzen und abschließend noch abschmecken. Jetzt nehmen Sie sich die Ananas vor und geben, je nach Geschmack, noch ein paar Ananasstücke mit in den Dip aber achten Sie darauf das die Stücke nicht zu groß sind (am besten Ananasstücke in der Dose verwenden). Das gewisse etwas bekommt der Ananas Curry Dip, wenn Sie die Mayonnaise selber machen, doch das ist definitiv nicht leicht und es muss so einiges beachtet werden. Somit sollten sich nur geübte Personen an die Mayo trauen.
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